W suplementach diety obok substancji aktywnych często znajdują się substancje pomocnicze i wypełniające. Ich rolą jest poprawa stabilności, tekstury, smaku oraz ułatwienie produkcji. W tym artykule przyjrzymy się ich funkcjom, wpływowi na zdrowie oraz mitom, jakie wokół nich narosły.
Substancje pomocnicze i wypełniające w suplementach diety – prawdy i mity
W suplementach diety obok substancji aktywnych często znajdują się substancje pomocnicze i wypełniające. Ich rolą jest poprawa stabilności, tekstury, smaku oraz ułatwienie produkcji. W tym artykule przyjrzymy się ich funkcjom, wpływowi na zdrowie oraz mitom, jakie wokół nich narosły.
Czym są substancje pomocnicze i wypełniające?
Substancje pomocnicze i wypełniające to dodatki technologiczne, takie jak:
- Substancje wypełniające – uzupełniają objętość suplementu.
- Substancje wiążące – pomagają w formowaniu tabletek.
- Przeciwzbrylacze – zapobiegają zbrylaniu proszków.
Najczęściej stosowane substancje pomocnicze
1. Dwutlenek krzemu (E551)
Zapobiega zbrylaniu się proszków. Uznawany za bezpieczny i neutralny dla zdrowia.
2. Celuloza mikrokrystaliczna
Wypełniacz pochodzenia roślinnego, poprawia strukturę tabletek. Jest obojętna dla zdrowia.
3. Dwutlenek tytanu (E171)
Barwnik poprawiający wygląd tabletek. Budzi kontrowersje, gdyż może wpływać na mikrobiotę jelitową.
4. Magnez stearynian
Substancja smarująca, ułatwiająca produkcję. Bezpieczna, ale może zmniejszać biodostępność niektórych substancji.
5. Fosforan dwuwapniowy
Wypełniacz, który jednocześnie dostarcza wapnia. Bezpieczny i korzystny dla zdrowia.
Mity dotyczące substancji pomocniczych
Mit 1: Wszystkie dodatki są szkodliwe
Wiele substancji, jak celuloza czy dwutlenek krzemu, jest neutralnych i dobrze przebadanych.
Mit 2: Suplementy bez dodatków są lepsze
Brak substancji pomocniczych może wpływać na jakość suplementu.
Mit 3: Naturalne dodatki zawsze są bezpieczne
Naturalne substancje mogą powodować reakcje alergiczne u wrażliwych osób.
Jak wybierać suplementy diety?
- Czytaj składy i unikaj nadmiaru dodatków.
- Konsultuj się ze specjalistą.
- Wybieraj produkty renomowanych marek.
Podsumowanie
Substancje pomocnicze są nieodłącznym elementem suplementów diety. Większość z nich jest bezpieczna, a ich rola w produkcji suplementów jest kluczowa. Warto jednak dokładnie czytać składy i podejmować świadome decyzje.
Więcej informacji -> https://www.risesupplements.pl/aktualnosci/n/14/substancje-pomocnicze-i-wypelniajace-w-suplementach-diety-prawdy-i-mity
